食品技术是指在将食物原料加工成安全、健康、营养、美味的终产品的过程中，对食品科学知识的应用。食品技术涵盖了如包装、材料科学、仪器仪表等其他技术。（ ）

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• 我国要寻求经济质量的提高，依靠产能积累实现经济快速发展，突破“中等收入陷阱”。（ ）

• 宋代南戏在曲牌的组织手法方面常常用“集曲”的形式，演唱上多用独唱、对唱、齐唱等演出形式。（ ）

• 我国古代瓦的使用是从汉朝开始的。（ ）

• 在麻纺织技术出现之前，人们用（ ）来敲打麻类植物，使其变软，易于撕扯成缕，然后用以搓绳或结网。

• 小说《三国演义》中，刘备和百姓被困襄阳城下，城中有名将领想打开城门迎接刘备，他身长八尺，面如重枣。他是（ ）。

• 中央红军主力长征即将胜利结束时，毛泽东写下了《七律·长征》，艺术地、形象地表现了红军将士不屈不挠、英勇顽强的气概和革命乐观主义精神。下列诗句中，出自该作品的是“（ ）”。

• 当指针从特定的元素上移走时将发生（ ）事件。

• 在防御作战中，装甲部队的（ ）在各兵种的支援配合下，实施强有力的反冲击和反突击，或对付敌人的空降兵、封闭突破口等多种机动作战任务。

• 下列机构或个人不得加入农民专业合作社的是（ ）。

• 小说《西游记》中，豹子精南山大王捉住唐僧之前，还捉了隐雾山中的（ ）,此人非常孝顺，在危急时刻仍然担心老母亲无人奉养。