国民营养健康指导委员会办公室印发的“健康饮食、合理膳食”核心信息指出， （ ） 最大程度地保留了谷物天然营养成分，是膳食纤维、B族维生素和矿物质的重要来源。

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• 根据《中华人民共和国食品安全法》，学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准；从供餐单位订餐的，应当从（ ）的企业订购，并按照要求对订购的食品进行查验。

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• 小说《水浒传》中，鲁达因人命官司逃到了五台山出家，智真长老给他取了法名（ ）。