牛、马等食草动物有一项特殊的本领，能将肉食性动物无法消化的纤维素分解，从而产生运动所必需的能量物质——（ ）。

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• 明代中叶以后，雕版印刷中的彩色套印技术趋向成熟，促进了木版年画的绘刻与销行，全国各地陆续出现了很多年画产地。其中，天津（ ）成为北方的生产中心。